Page 59 - 佛乘世界月刊 No89

▲ ▲ 「滷味世佳」的 ▲ ▲ 古早味糖葫蘆傳承時
滷味熱銷搶手。 代的甜點。

謂一絕。「糖葫蘆」使用特砂糖熬製糖衣，
粒粒分明包住苗栗三灣仙楂、台南鹽地小番

茄、員林化核應子，重現兒時記憶的鹹酸
甜。
「黃金菇」用特製秘方，將台中新社產
地直供的新鮮菇類炸得外皮酥脆、內裡香
嫩。「滷味世佳」亦以特製秘方熬煮，當
天做當天賣，充分入味的雞翅、雞腳、豬皮
▲ ▲ 台灣鯛魚燒攤採用
等，即使變冷仍Q彈可口。
日、法進口食材，
一位 老先生 常走淡 金公路 ，卻 是因 用料毫不手軟。
Google地圖之故，意外來到緣道觀音廟，

成為「聞香道乾麵」
的客人，餐後豎起姆
指給予大好評。遠
從高雄來的「下港刈
包」，精挑細選酸菜
及豬肉，精心製作下
爽口不油膩。 ▲ 台灣高雄下港刈包，用料精
▲
「水果拼盤」直 選高檔，入口後意猶未盡。

TTHE WORLD OF FORSHANG．59．